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à Arpaillargues,
depuis
fort longtemps, il est un beau domaine...
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Sur ces terres
généreuses situées au coeur de l'Uzège,
l'histoire du vignoble est aussi ancienne que celle de la province
romaine, et notre lointain précurseur Arpillus, contemporain
de la construction du Pont du Gard, laissera son nom au village.
Après avoir, du moyen-âge au début du XIX siècle,
appartenu à plusieurs familles, le domaine entre chez les Deleuze
en 1820.
Gabrielle, épouse de Louis Rochetin
le dirige jusqu'au début du siècle dernier. Aujourd'hui,
ses descendants exploitent ce vignoble et vous accueillent avec plaisir.
Le village a toujours vu s'épanouir un joyeux vignoble aux
cépages variés. Sur les coteaux et sur le Grand Serre
d'Aureilhac, les syrah, grenache, mourvèdre, merlot, cabernet,
chardonnay, grenache blanc, petit verdot et viognier attendent tous
les ans les vendanges pour donner le meilleur d'eux-mêmes.
C'est ici, au domaine que nous les recevons comme des hôtes
de marque, les invitant à exprimer leur caractère; la
cave devient le lieu de toutes les tentations auxquelles le visiteur
ne pourra résister, en dégustant ces vins de pays Duché
d'Uzès et du Pays d'Oc que notre chai lui propose.
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