Bohème

2020
IGP Pays d’Oc

Dégustation

Un joli vin aux parfums aériens de fruits rouges type fraise, fruits blancs et bonbons.
La bouche fraiche et juteuse, au toucher très délicat nous fait saliver.

Accords mets et vin

Un rosé avec d’une grande buvabilité qui vous accompagnera idéalement lors des soirées d’été. Salade de tomate cumin coriandre, légumes confits à l’huile d’olive, tartine de poire au gorgonzola ou pizza aux oignons doux des Cévennes, il sera un bel allié à la convivialité.

Service

Température de 10 degrés.

Vignoble, terroir et vinification

Assemblage assez atypique de merlot (75%) et petit verdot (25%) récoltés au meilleur moment pour conserver une texture « juteuse ».

Pays d’Oc IGP Rosé
Alcool : 12.5%
Sulfites : 68mg/l

Un léger dépôt de cristaux est un phénomène naturel.

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