Epuisé

Babel 2018

Dégustation :

Sur cette cuvée le nez fin est sur les fruits rouges frais, les épices. En bouche on retrouve une texture souple et gourmande.
Facile d'approche il se révèle d'une belle complexité aromatique.

Accords mets et vins :

Pour marier ce vin il faut... plein d’amis, un feu de bois, des côtelettes d'agneau grillées avec une caponata par exemple.

Service :

Température de 16 degrés.

Vignoble, terroir et vinification :

Les parcelles de syrah (75%), de grenache (20%) et de Mourvèdre (5%) sont sur des sols classés AOP Duché d’Uzès.

AOP Duché d’Uzès Rouge
Alcool : 14°
Sulfites : 13mg/l (normes vin conventionnel 150mg/l)
Un léger dépôt est un phénomène naturel.

logo bio europe

Domaine Deleuze-Rochetin - Route d'Uzès D982 - 20 Chemin du Moulin - 30700 Arpaillargues (3km d'Uzès)
Téléphone/Fax : 00 33 4 66 59 65 27

Mentions Légales

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